Tha a’ chosgais airson lionn a dhèanamh a’ dol suas. Tha a’ phrìs airson a cheannach a’ dol suas.

Suas chun na h-ìre seo, tha luchd-grùdaidh gu ìre mhòr air cosgaisean bailiùnaichean a ghabhail a-steach airson na grìtheidean aca, a’ toirt a-steach eòrna, canastairean alùmanum, bòrd-pàipeir agus trucadh.

Ach leis gu bheil cosgaisean àrda a’ leantainn nas fhaide na bha mòran an dòchas, tha aig luchd-grùdaidh an co-dhùnadh do-sheachanta a dhèanamh: ag àrdachadh phrìsean air an lionn aca.

“Feumaidh rudeigin a thoirt seachad,” thuirt Bart Watson, prìomh eaconamaiche aig Comann nàiseanta nam Brewers.

Mar a dhùin bàraichean agus luchd-cleachdaidh a’ toirt barrachd dheochan dhachaigh rè a’ ghalair lèir-sgaoilte, dh’ fhàs reic stòr deoch-làidir 25% bho 2019 gu 2021, a rèir dàta feadarail. Thòisich taighean-grùide, taighean-staile agus wineries a’ maistreadh barrachd thoraidhean reic gus coinneachadh ris an iarrtas airson òl aig an taigh.

Seo an duilgheadas: Cha robh gu leòr canastairean alùmanum agus botail glainne ann airson an tomhas deoch a bharrachd seo a phacadh, agus mar sin chaidh prìsean pacaidh suas. Thòisich solaraichean canastair alùmanum a’ taobhadh ris an luchd-ceannach as motha aca, a bha comasach air òrdughan nas motha agus nas daoire a chuir.

“Tha e air a bhith na uallach don ghnìomhachas againn na h-uimhir de ar gnìomhachas a bhith againn ann an canaichean, agus tha sin air leantainn gu tòrr de na cùisean sin san t-sèine solair,” thuirt Tom Whisenand, àrd-oifigear air Indeed Brewing ann am Minneapolis. “Rinn sinn àrdachadh prìsean o chionn ghoirid gus dèiligeadh ri seo, ach chan eil na h-àrdachaidhean faisg gu leòr airson na h-àrdachaidhean cosgais a tha sinn a’ faicinn a chòmhdach.”

Tha na prìsean airson mòran de na h-eileamaidean riatanach de bhith a’ dèanamh agus a’ reic lionn air a dhol suas anns an dà bhliadhna a dh’ fhalbh fhad ‘s a tha sèine solair cruinneil a’ strì ri e fhèin fhuasgladh bhon fhìor èiginn ceannach pandemic. Bidh mòran de luchd-grùdaidh ag ainmeachadh cosgaisean làraidh is saothair - agus an ùine nas motha a bheir e gus solar is grìtheidean fhaighinn - mar na h-àrdachaidhean as motha aca.

Tha eadhon an luchd-saothrachaidh lionn as motha san t-saoghal a’ toirt seachad na cosgaisean nas àirde aca do luchd-cleachdaidh. Tha AB InBev (Budweiser), Molson Coors, agus Constellation Brands (Corona) air innse do luchd-tasgaidh gu bheil iad air a bhith ag àrdachadh phrìsean agus gun lean iad orra a’ dèanamh sin.

Thuirt Heineken ri luchd-tasgaidh air a’ mhìos seo gu bheil na h-àrdachaidhean prìsean a dh’ fheumas e a phutadh troimhe àrd gu leòr airson gum faodadh luchd-cleachdaidh nas lugha den lionn aca a cheannach.

“Mar a chumas sinn oirnn a’ gabhail ris na h-àrdachaidhean prìse gu math cinnteach sin… is e a’ cheist mhòr gu dearbh an tèid teachd-a-steach cuidhteasach a bhualadh chun na h-ìre gun lughdaich e caitheamh iomlan luchd-cleachdaidh agus caitheamh lionn cuideachd," thuirt àrd-oifigear Heineken Dolf Van Den Brink.

Chan eil an àrdachadh ann am prìsean lionn, fìon is deoch-làidir ach dìreach air tòiseachadh, thuirt Scott Scanlon, eòlaiche deoch agus iar-cheann-suidhe aig companaidh sgrùdaidh margaidh IRI a tha stèidhichte ann an Chicago.

“Tha sinn a’ dol a dh'fhaicinn mòran de luchd-saothrachaidh a ’gabhail prìs (àrdachaidhean),” thuirt Scanlon. “Chan eil sin ach a’ dol a mheudachadh, is dòcha nas àirde na tha e. ”

Gu ruige seo, thuirt e, tha luchd-cleachdaidh air ceum a ghabhail. Dìreach mar a tha cunntasan grosaireachd nas àirde air an rèiteachadh le bhith ag ithe nas lugha, tha taba nas motha aig stòran deoch-làidir air a ghabhail a-steach le gainnead chosgaisean siubhail is dibhearsain.

Fiù ‘s mar a thilleas cuid de na cosgaisean sin agus bilean eile a’ fàs, tha Scanlon an dùil gum bi reic deoch làidir tapaidh.

“Is e an dìlseachd ruigsinneach sin a th’ ann, ”thuirt e. “Is e seo an toradh nach eil daoine gu bhith ag iarraidh a leigeil seachad.”

Tha gainnead alùmanum agus bàrr eòrna an-uiridh le tart - nuair a chlàraich na SA aon de na buain eòrna as ìsle aca ann an còrr air ceud bliadhna - air cuid de na brùthadh slabhraidh solair as motha a thoirt dha grùdairean. Ach tha cuideam cosgais air a h-uile roinn deoch làidir.

“Chan eil mi a’ smaoineachadh gum bruidhinn thu ri duine le deoch làidir nach eil diombach leis an t-solar glainne aca,” thuirt Andy England, àrd-oifigear an taigh-staile as motha ann am Minnesota, Phillips. “Agus tha an-còmhnaidh tàthchuid air thuaiream, nuair a thèid a h-uile càil eile a dhearbhadh, a chumas sinn bho bhith a’ fàs nas motha. ”

Thuit an earbsa fharsaing ann an saothrachadh “dìreach ann an àm” fo chuideam iarrtas mòr luchd-cleachdaidh air adhbhrachadh leis an àrdachadh ann an caitheamh luchd-cleachdaidh às deidh glasan-glasaidh agus layoffs tùsail a’ ghalair lèir-sgaoilte ann an 2020. Chaidh an siostam dìreach-ùine seo a dhealbhadh gus cosgaisean a chumail sìos airson a h-uile duine le bhith a’ faighinn grìtheidean agus stuthan pacaidh air an lìbhrigeadh dìreach mar a bha feum orra.

“Rinn COVID dìreach sgrios air na modalan a thog daoine,” thuirt Sasainn. “Tha luchd-saothrachaidh ag ràdh gum feum mi barrachd den a h-uile càil òrdachadh leis gu bheil dragh orm mu ghainnead, agus gu h-obann chan urrainn dha solaraichean solar gu leòr a thoirt seachad.”

An tuiteam mu dheireadh, sgrìobh Comann Brewers gu Coimisean Malairt Feadarail mu ghainnead alùmanum, a thathar an dùil a mhaireas gu 2024 nuair a dh’ fhaodas comas cinneasachaidh ùr a dhol suas mu dheireadh.

“Tha agus cumaidh luchd-grùdaidh ciùird ga fhaighinn nas duilghe a bhith a’ farpais ri grùdairean nas motha aig nach eil gainnead co-chosmhail agus àrdachadh prìsean ann an canaichean alùmanum, ”sgrìobh Bob Pease, ceann-suidhe a’ chomainn. “Far nach bi toradh ri fhaighinn, faodaidh a’ bhuaidh mairsinn fada às deidh don t-solar a bhith ri fhaighinn a-rithist, ”leis gu bheil luchd-reic agus taighean-bìdh a’ lìonadh sgeilpichean agus tapan le toraidhean eile.

Thathas an dùil gun lean mòran de luchd-grùdaidh ciùird, gu sònraichte an fheadhainn aig nach eil cùmhnantan fad-ùine a bheir seachad ìre de sheasmhachd cosgais, stiùir luchd-grùdaidh mòra ann a bhith ag àrdachadh phrìsean - mura h-eil iad mar-thà.

Is e an roghainn eile iomaill prothaid a lughdachadh, agus bhiodh mòran de luchd-grùdaidh ciùird a’ freagairt: Dè an iomall prothaid?

“Chan eil iomall prothaid ann dha-rìribh a bhith a’ bruidhinn air, ”thuirt Dave Hoops, leis an robh Hoops Brewing ann an Duluth. “Tha mi a’ smaoineachadh gu bheil e mu dheidhinn a bhith a ’fuireach air bhog, a’ cumail ìre, a ’sabaid an aghaidh millean rud… agus a’ cumail lionn iomchaidh. ”

A 'gabhail ri prìsean nas àirde

Dh’ fhaodadh saidhgeòlas na h-atmhorachd cuideachadh le faochadh a thoirt do phian àrdachadh prìsean, thuirt Scanlon. Dh’ fhaodadh prìsean nas àirde airson peantannan aig taighean-bìdh agus àrdachadh nas luaithe ann am prìs grosairean eile an dolar no dhà a bharrachd sin airson sia-phasgan no botal bhodka a dhèanamh cho uamhasach.

“Faodaidh luchd-cleachdaidh a dhol a-steach a’ smaoineachadh, ‘Chan eil prìs an toraidh sin a’ còrdadh rium a ’dol suas cho mòr,’ ”thuirt e.

Tha Comann nam Brewers ag ullachadh airson bliadhna eile de chosgaisean àrda ann an eòrna, canastairean alùmanum agus bathar.

Aig an aon àm, thuirt Whisenand aig Indeed Brewing nach eil ach uimhir de rùm ann airson smachd a chumail air cosgaisean eile, a lean gu àrdachadh prìsean o chionn ghoirid.

“Feumaidh sinn ar cosgaisean àrdachadh airson a bhith a’ farpais airson a bhith nar fastaiche càileachd agus leann càileachd a bhith againn," thuirt e, ach aig an aon àm: “Tha taighean-grùide a’ creidsinn gu làidir gum bu chòir lionn a bhith, ann an seagh, aig prìs reusanta - mar aon den fheadhainn as prìs reusanta. sògh anns an t-saoghal."