cruithneachd: Le braiche eòrna (60 ~ 70%) agus sprout cruithneachd (25 ~ 40%) mar stuthan amh, uaireannan a’ cur 5% coirce ris, air a choipeadh le
na beirm lionn gu h-àrd agus bacteria searbhag lactach, tha e air a chomharrachadh le beagan deoch làidir, bodhaig làidir, dath bàn, beagan
blas searbhach, ùrachail, beairteach ann am beathachadh. Leis gu bheil lionn geal mar as trice air a chaitheamh mar lionn dreach, tha e beairteach ann an dà chuid beirm agus searbhag lactach
Tàthchuid | uisge, braich, leann-lusan, beirm, msaa | |||
Susbaint deoch làidir | 2.3-8% vol Faodar deoch làidir a ghnàthachadh | |||
Seòrsa fermentation | fo-choipeadh (stoidhle lom) | Coipeadh as àirde (mothachadh gu ìre àrd) | ||
dùmhlachd Wort | 8ºP ~ 18ºP Dùmhlachd àrd meadhanach | |||
Teicneòlas sterilization | pasteurachadh |
paca:
CARSON A THaghaidh sinn
1. Factaraidh cinneasachaidh lionn fhèin, mòran bhliadhnaichean de eòlas cinneasachaidh, càileachd seasmhach
2. Ioma loidhnichean toraidh lìonaidh, lìbhrigeadh luath
3. Thoir taic do shampall seirbheis, rannsachadh blas agus leasachadh, agus dèan samples
4. Thoir seachad seirbheis OEM ODM agus seirbheis dealbhaidh leubail
5. Thoir taic do sheirbheis òrdugh beag